Islands Whiskies

Comprenden todas las islas entre el oeste y el norte de Escocia.Aunque se encuentren geográficamente muy separadas, estas islas tienen en común un clima muy lluvioso y ventoso con inviernos menos recios que los que suelen darse en las Highlands. Los whiskies son dueños de un carácter propio turbados, aunque en menor medida que en la vecina Islay. A semejanza de lo que ocurre con las Highlands, el suelo aquí es pobre y la cebada ha de ser adquirida fuera. Highland park y Scapa provienen de las Orkney Islands, Talisker de la Isle of Skye y también cabe reseñar la Isle of Jura o Isle of Arran.